애호박 치즈파이 (맛있는 저탄고지 식단, 키토 레시피, 다이어트 식단)

안녕하세요. 제가 요즘 키토 제닉 식단을 지향하고 있는데요. 쉽게 따라 할 수 있으면서 맛있는 애호박 저탄 고지 레시피를 찾아서 소개해드리려고 해요.

 

유튜버 바이안님 레시피를 참고해서 애호박으로 맛있는 다이어트 식단을 만들어 봤는데요. 애호박은 평소 무침으로 해서 반찬으로만 먹었는데 근사한 키토 제닉 식단으로 만들 수 있더라고요.

다이어트하면서 항상 오늘은 뭘 먹을까 고민을 많이 하게 되는데, 애호박으로 맛있게 저탄수화물 식사 한번 만들어 보세요.

 

 

 

재 료 (2인분)

양파 반개
애호박(쥬키니) 중간 사이즈 1개
양송이버섯 3~4개

베이컨 3~4줄
계란 3개
허브 가루 (파슬리, 오레가노 등)
모짜렐라 치즈
소금, 후추

 

 

 

모짜렐라 치즈 추천

키토 제닉 식단에서는 성분이 좋은 치즈를 고르는 게 중요한데요. 아래 기준에 부합하는 성분 좋은 모짜렐라 치즈입니다.

◾ 합성 첨가물이 거의 없는 자연치즈
◾ 100g당 탄수화물 비율은 1g 미만, 지방 22g, 트랜스지방 1g 미만

◾ 동서 리치골드 자연 모짜렐라 치즈 coupa.ng/bYQRZg

동서 99% 자연치즈 모짜렐라치즈 1kg

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만드는 방법

재료 준비

애호박은 슬라이스 해주고, 양송이버섯은 원하는 모양으로 썰어주고, 양파는 깍둑썰기 해주세요. 저는 집에 베이컨이 있어서 추가로 넣어주었어요.

◾ 이 레시피는 냉장고 털이로도 좋은 레시피라서 집에 있는 재료를 활용해서 다양하게 만들어 보세요.

 

 

 

재료 볶아주기

팬에 버터를 두르고 양파를 볶아주다가, 베이컨, 애호박, 양송이버섯을 넣고 볶아주세요. 이때 소금 간을 살짝 해주세요. 완전히 볶을 필요는 없고 베이컨이 익고 애호박이 살짝 숨이 죽을 정도로만 볶아주세요.

 

 

계란에 섞어주기

별도의 그릇에 계란 3개를 풀어줍니다. 볼에 볶아준 야채를 넣고 허브 믹스 약간, 소금, 후추로 간을 해주세요. 모짜렐라 치즈도 넣어서 같이 섞어주세요.

 

 

오븐에 요리

오븐은 180도로 예열해 주시고요. 오븐 용기에 재료들을 다 넣고 저는 제일 위에 애호박을 데코 해줬어요. 180도 예열한 오븐에 25분 정도 구워주세요.

 

 

 

완성

맛있는 애호박 치즈파이가 완성되었습니다. 재료만 볶아서 계란물이랑 섞어주고 오븐에 구워주면 되니까 정말 간단한 거 같아요.

 

부드러운 계란찜 같기도 하고 계란 버전 라자냐 같기도 하더라고요. 애호박으로 이렇게 간단하면서 맛있는 다이어트 식단을 만들 수 있답니다. 저는 이 레시피 알고 난 후로는 종종 만들어 먹고 있는데요. 애호박으로 맛있는 키토 제닉 식단 찾고 있는 분들에게 강추합니다.