안녕하세요. 다이어터에겐 오트밀이 참 친숙한 재료인데요. 오트밀로 죽만 만들어 먹다가 지겨워서 다른 레시피를 찾아보았어요. 바로 오트밀 쿠키인데요. 제가 몇몇 유튜버 분들 레시피로 오트밀 쿠키를 만들어 봤는데, 솔직히 별로인 레시피도 많았거든요. 그런데 정말 맛있는 레시피를 찾았어요. 바로 유튜버 꾸움님 레시피입니다. 오트밀 안 먹는 남편도 이건 맛있다고 인정한 레시피이니, 오트밀 쿠키 레시피 찾는 분들은 이 레시피대로 만들어 보시길 추천드려요. 저는 연속으로 2번이나 만들어 먹었어요! 재 료 크랜베리 또는 건포도 50g 견과류 70g (호두, 피칸, 아몬드 등) 오트밀 140g 박력분 60g 갈색 설탕 60g 소금 두꼬 집 오일 50g (전 카놀라유 사용했어요) 물 40g-60g ◾ 꾸움님 레시피에는 ..

바스크 치즈케이크 들어보셨나요? 치즈케이크를 고온에서 구워내서 윗부분이 탄 것처럼 까맣게 그을려서 번트 치즈케이크(burnt cheesecake)라고도 불리는데요. 오늘은 키토 제닉식으로 바스크 치즈 케이크를 만들어 봤습니다. 유튜버 서우 쌤 레시피를 참고해서 키토식으로 변경했는데요. 베이킹 관심 있으신 분들은 이분 영상 추천드려요. 베이킹 과정에서 왜 이렇게 하는지 과정마다 상세히 설명해 주셔서 도움이 많이 되더라고요. 제가 만든 저탄수 바스크 치즈케이크 맛있어 보이지 않나요? 바스크 치즈케이크가 어려워 보이지만 몇 가지만 유의하면 만들기 쉬운 디저트더라고요. 키토 제닉 식단 하면서 이렇게 맛있는 케이크를 먹을 수 있어서 정말 다행인 거 같아요. 물론 너무 많이 드시지 않도록 양 조절은 필수입니다! 꿀..

안녕하세요. 오늘은 키토 제닉 대파 치즈 스콘을 만들어 봤습니다. 키토 제닉 베이킹은 밀가루가 안 들어가서 속이 편한 게 큰 장점인 거 같아요. 키토식으로 플레인 스콘은 만들어 봤었는데 스콘에 대파가 들어가니까 별미더라고요. 대파와 치즈가 잘 어울린다는 사실 알고 계셨나요? 대파가 단맛과 풍미를 끌어올리고 치즈의 짭조름함과 잘 어울려서 엄청 맛있게 먹었어요. 이 레시피 알고 나서 이미 여러 번 해 먹었는데요. 유튜브 한나 님의 레시피를 참고해서 만들었습니다. 저는 대파를 좋아해서 원 레시피보다 대파를 많이 넣고 만들었어요. 취향에 따라 대파의 양은 조절해 주시면 좋을 거 같아요. 그럼 키토식 대파 치즈 스콘 만드는 법 알려드릴게요. 재 료 아몬드가루 100g 코코넛가루 30g 에리스리톨 8g 소금 1g ..

저는 요즘 키토 제닉 식단에 관심이 많이 생겼는데요. 집에 당근이 많이 있어서 키토 제닉 당근케이크를 만들어 봤습니다. 크림치즈 프로스팅까지 올리니 카페에서 먹는 당근케이크 같더라고요. 키토 제닉은 탄수화물 제한 즉 당질을 제한하고 고지방을 섭취하는 다이어트 방식인데요. 유튜브나 블로그에 키토 제닉 베이킹이나 요리들이 참 많더라고요. 저도 밀가루를 덜 섭취하고자 다양한 베이킹 방법들을 참고하는데 이 레시피는 결과물이 너무 맛있더라고요. 당근 케이크 버전과 당근 머핀 버전 함께 만들어 봤는데요. 커피랑 같이 마시니까 카페 부럽지 않은 디저트가 되었습니다. 유튜버 찰리 님의 레시피를 참고해서 만들었고요. 키토 제닉 디저트 당근케이크 만드는 법 알려드릴게요. 재 료 당근케이크 당근 300g 녹인 버터 200g..