비타민 가득한 귤주스 만들기/감귤주스 만드는법

마트에서 귤이 세일하길래 샀는데, 너무 많아서 귤 주스를 만들어 보았어요. 블랙프라이데이 때 구매한 켄우드 올인원 스탠드 믹서에 착즙 기능이 있어 사용해봤습니다. 착즙기가 없으면 일반 믹서기에 갈아서 사용하셔도 돼요. 착즙 해서 먹으면 진한 귤즙을 느낄 수 있고요. 믹서기를 이용하면 살짝 씹히는 귤 알맹이가 주스에 식감을 더해줍니다. 만드는 방법도 간단하니 처치곤란 귤은 주스로 한번 만들어 보세요. 재 료 귤 3개 탄산수 ◾ 약 1~2인분 만드는 방법 1. 귤 3개를 준비해 주시고 껍질을 벗겨주세요. 2. 착즙기에 귤을 넣어줍니다. 3. 귤 3개를 착즙 하니 250ml 잔에 반 정도인 125ml 정도가 채워지네요. 여기에 원하는 만큼 탄산수를 부어줍니다. 저는 120ml 정도 탄산수를 넣었습니다. 4. ..

요리레시피 · 2020. 12. 31. 04:29

홈파티 메뉴 아웃백 치킨텐더 만들기(허니머스터드 소스)

오늘은 아웃백에서 제가 즐겨 먹었던 치킨 텐더를 집에서 만들어 보았습니다. 아웃백 가면 수프를 샐러드로 교체해서 치킨텐더 올려서 꼭 먹었거든요. 저는 기름에 튀기는 대신 오븐을 사용해서 칼로리 걱정을 덜어보았어요. 그리고 허니 머스터드소스도 직접 만들어서 같이 먹었어요. 치킨텐더는 역시 허니머스터드에 찍어서 먹는 게 제일 맛있는 거 같아요. 그럼 치킨텐더 오븐으로 만드는 법 알려드릴게요. 재 료 (2인분) 기본재료 닭가슴살(또는 안심) 300g, 우유, 달걀 1개 양념 카레가루 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 파프리카 가루(고춧가루) 1/2큰술, 소금, 후춧가루 및 고추냉이 약간 빵가루 파마산 치즈 1/4컵, 아몬드 가루 1/4컵, 빵가루 1/2컵, 오트밀 1/2 컵 허니머스터드소스 마요네즈 2큰술, 머..

요리레시피 · 2020. 12. 31. 02:06

다이어트식단/초간단 방울토마토요리 다이어트샐러드 비나그래찌

마트에서 방울토마토 세일을 해서 샀어요. 뭘 해볼까 하다가 다이어트할 때 제가 자주 먹고 있는 비나그래찌를 만들어 봤어요. 이 음식은 브라질에서 우리나라 김치같이 보편적으로 먹는 음식이라고 해요. 비교적 간단한 재료로 토마토 마리네이드를 하는 거라 레시피도 간단하고 맛도 좋아요! 다이어트하시는 분들께 식단으로 추천합니다. 재 료 토마토 500g 올리브 오일 1큰술 발사믹 식초 1큰술 후추 취향껏 양파 1개 바질(옵션) 만드는 방법 토마토를 깨끗이 씻어주고 볼에 담아주었어요. 색이 너무 예쁘죠? 양파는 매운맛을 빼기 위해 썰기 전에 찬물에 담가주고 썰어주었어요. 양파도 볼에 같이 담아줍니다. 올리브 오일 1스푼, 발사믹 식초 1스푼 넣어주고 후추도 좀 넣어주었어요. 다음에 잘 섞어주면 됩니다. 정말 간단하..

다이어트 요리 · 2020. 5. 21. 03:27

백종원 치즈 함박 스테이크 레시피

오늘은 백종원 선생님의 함박 스테이크 만드는 영상을 참고해서 함박스테이크를 만들어 보았어요. 재료만 있으면 간단하게 만들 수 있더라고요. 한 번에 여러 개 만들어서 냉동실에 보관해 놓으니까 든든하더라고요. 스테이크로 구워서 먹어도 되고 햄버거 패티로 먹기에도 좋아서 다양하게 먹을 수 있어요. 저는 패티 안에 치즈를 추가해서 만들었는데요. 수제 함박 만드는 법 알려드릴게요. 재 료 간 소고기와 돼지고기 섞은 거 600g 달걀 2개 양파볶음 빵가루 100g 우스터소스 4큰술 케첩 1과 1/2큰술 모차렐라 치즈(치즈 함박스테이크용) 소금, 후추 ◾ 전 백종원 님 양파볶음 만드는 영상을 보고 미리 만들어둔 양파볶음을 이용했어요 ◾ 양파볶음 없으시면 양파 2개 정도 볶아서 쓰세요. ◾ 우스터소스 없으면 간장 사용..

요리레시피 · 2020. 5. 20. 21:28