안녕하세요. 오늘은 유튜브에서 흑종원으로 유명한 아하부장님의 레시피를 참고해서 망향 비빔국수를 만들어 보았습니다. 매콤하면서 달달한 비빔국수가 먹고 싶었는데 제 기대를 딱 충족시키는 맛이었어요! 비빔국수는 앞으로 이 레시피로 자주 만들어 먹을 거 같아요. 재 료 참기름 1/2TB 고추장2TB 설탕 1TB 올리고당 2TB (올리고당 대산 물엿 사용 시 3TB) 간장 1/2TB 식초 1TB 고춧가루 1t 참깨 1TB 갈아 만든 배 3TB (사이다 대체 가능) 미원 1/2t 다진 마늘 1/2t ◾ 1t (티스푼) - 5ml, 1TB (테이블스푼) - 15ml 재료 추천 ◾ 갈아 만든 배 https://link.coupang.com/a/kjj0C 해태음료 갈아만든 배 COUPANG www.coupang.com ..

안녕하세요. 이삭토스트와 싱크로율이 높은 쭈야공님 레시피로 이삭 토스트 소스를 만들어 봤습니다. 이삭 토스트를 먹어본지 오래돼서 잘 기억은 안 나지만 특유의 새콤달콤한 맛이 잘 반영된 레시피 같아요. 이삭 토스트를 좋아하는 분들이라면 따라 해 볼 만한 레시피예요! 재 료 피클 17g 노른자 1개 양조식초 52g 옥수수 전분 6g 물 200g 마요네즈 35g 설탕 150g 올리고당 40g 레몬즙 26g 참고! 쭈야공님이 설탕과 올리고당 양은 절대 줄이지 말라하심. 재료 추천 ◾ 양조식초 https://link.coupang.com/a/kjc7e 오뚜기 양조식초 18L COUPANG www.coupang.com ◾ 옥수수 전분 https://link.coupang.com/a/kjcQL 뚜레반 옥수수 전분 C..

안녕하세요. 육포 좋아하시나요? 전 비첸향 육포를 정말 좋아하는데요. 비첸향 육포랑 싱크로율이 높은 육포 레시피를 찾아서 이렇게 소개해 드립니다. 육식맨님 레시피인데, 재료를 섞어서 오븐에 여러 번 구워주기만 하면 돼서 과정은 간단한 편이에요. 이전에 다른 레시피 참고해서 만들어 본 적이 있는데, 육식맨님 레시피가 제 입맛에는 제일 맛있더라고요. 해외에서 육포가 그리우신 분들께도 강추하는 레시피입니다! 재 료 ◾ 계량단위: 테이블 스푼 (Tbsp 또는 T), 티스푼 (tsp 또는 t) 다진 돼지고기 2kg 간장 6 Tbsp 피시소스 4 Tbsp 소금 1 Tbsp 후추 1 Tbsp 오향분 1 Tbsp 청주 4 Tbsp 굴소스 2 Tbsp 대괴 부유 4조각 설탕 320g 꿀 : 뜨거운 물 = 3:1 비율 재..

안녕하세요. 오늘은 고기 없이 깊은 맛을 내는 미역국 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 유튜브 준티비님의 감자 미역국 레시피인데요. 고기 없이 맛이 제대로 날까 싶었는데, 고기 없이도 진짜 맛있는 미역국을 만들 수 있더라고요. 감자와 미역만 있다면, 나머지 재료들은 집에 있을만한 재료라서 간편하게 만들어 볼 수 있고, 무엇보다도 너무 맛있어서 꼭 만들어 보셨으면 좋겠어요. 재 료 건미역 20g 감자 1개 편 마늘 5개 대파 반대 (원 레시피는 쪽파 사용) 양파 반개 간장 1큰술 소금, 후추 적당히 참기름 1큰술 아몬드가루 1큰술 물 약 1리터 국물용 멸치 육수 팩 (원 레시피는 국물용 마른 멸치 사용) 다시마 ◾ 준티비님 원 레시피의 반배합입니다. 만드는 방법 재료 손질 건미역 20g 물에 넣고 식초 약..

무화과 좋아하시나요? 저는 견과류랑 무화과가 들어간 통밀빵을 정말 좋아하는데요. 시중에서 사 먹으면 무화과가 많이 안 들어가서 아쉬웠는데 집에서 직접 만들어 먹으니 제가 좋아하는 재료를 듬뿍 넣어서 만들 수 있어서 너무 좋았어요. 유튜버 판타지나 님 레시피를 참고해서 만들었는데요. 통밀이 들어가서 더 건강한 느낌이에요. 빵 종류를 베이킹하는 방법과 크게 다르지 않아 베이킹에 익숙하신 분이라면 쉽게 만드실 수 있을 것 같아요. 무화과랑 피칸을 듬뿍 넣어서 정말 고소하답니다. 좋아하는 견과류도 듬뿍 넣으면 진짜 고소한 무화과 통밀빵이 완성된답니다. 담백하면서 맛있는 무화과 통밀 깜빠뉴 만드는 법 알려드릴게요. 재 료 강력분 200g 통밀가루 50g 소금 1/2 티스푼 이스트 1 티스푼 (약 3g) 올리브유 ..